In the food processing field, freeze

In the food processing field, freeze-drying has been applied in many products such as fruits (Karathanos et al., 1996), bulbs (Sablani et al., 2007), tuna (Rahman et al., 2002), Atlantic mackerel and horse mackerel (Sarkardei and Howell, 2007) and cod (Eikevik et al., 2005).

Αποτελέσματα (Ελληνικά) 1:

Σε το τομέα της μεταποίησης τροφίμων, λυοφιλίωση έχει εφαρμοστεί σε πολλά προϊόντα, όπως τα φρούτα (Καραθάνος et al., 1996), βολβούς (Sablani et al., 2007), τόνου (Rahman et al., 2002), σκουμπρί και το σαυρίδι (Sarkardei και Howell, 2007) και γάδου (Eikevik et al., 2005).

Αποτελέσματα (Ελληνικά) 2:

Στην επεξεργασία τροφίμων fi ELD, η λυοφιλίωση έχει εφαρμοστεί σε πολλά προϊόντα, όπως τα φρούτα (Καραθάνος et al., 1996), βολβοί (Sablani et al., 2007), ο τόνος (Rahman et al., 2002), το σκουμπρί του Ατλαντικού και σαφρίδι (Sarkardei και Howell, 2007) και ο βακαλάος (Eikevik et al., 2005).

Αποτελέσματα (Ελληνικά) 3:

Στην επεξεργασία τροφίμων, freeze-ξήρανση έχει εφαρμοστεί σε πολλά προϊόντα, όπως φρούτα (Karathanos et al., 1996), λαμπτήρες (Sablani et al., 2007), του τόνου (Ραχμάν et al., 2002), Ατλαντικό σκουμπρί και σαυρίδια (Sarkardei και Howell, 2007) και το COD (Eikevik et al., 2005).